I Love Italy
  • Home
  • Dovolená na míru
  • Kurzy vaření
  • Kurzy italštiny
  • E-shop
  • Home
  • Dovolená na míru
  • Kurzy vaření
  • Kurzy italštiny
  • E-shop

I Love Italy

blog o Itálii

Aperitivo (aperitiv)Italské receptyvegetariánské recepty

Osvěžující koktejl plný pomerančů a prosecca

Osvěžující koktejl plný pomerančů a prosecca

V Liberci se dnes udělalo nečekaně krásně a hlavně teplo. Takže na mě začala doléhat jarní až letní nálada 🙂 Ta v sobě samozřejmě zahrnuje zvýšenou konzumaci ovoce, čerstvých rozmačkaných ovocných šťáv a hlavně koktejlů.

Dneska si představíme jednoduchý koktejl, výborný na italský aperitiv a je jím známý koktejl Mimosa. Přezdívá se mu tak už proto, že připomíná svou jasně žlutou barvou právě květinu „mimosa“. Ta se mimochodem v Itálii daruje tradičně ženám 8. března. A stejný název v Itálii nosí dokonce i jeden výborný dort, který svým vrškem připomíná právě nasypané květy této rostliny.

Originálním název koktejlu je Buck´s Fizz a vznikl v roce 1921 v Londýně ve stejnojmenném baru. Původně se připravuje z pomerančů a šampaňského. Existují různé varianty, mezi nimiž i právě použití italského prosecca.

Jako právný poměr bývá uváděn 75ml pomerančové šťávy a 75ml šampaňského. Existují však různé varianty. Jednou z nich je například 1/3 pomerančů a 2/3 prosecca. Tu jsem si k dnešnímu receptu zvolila já, samozřejmě po předchozí ochutnávce první verze :-). Chuť prosecca v druhé variantě je výraznější a koktejl mi připadá více osvěžující.

Koktejl je extrémní rychlý na přípravu. Důležité je pouze nechat láhev prosecca pořádně vychladit v lednici. Někdo doporučuje nechat tam i pomeranče. Z těch se tedy vymačká šťáva, přefiltruje se přes sítko a smíchá se šampaňským nebo proseccem v našem případě. Zkusila jsem do jedné sklenice šťávu přefiltrovat méně a nechat v ní trochu dužiny. Porovnala jsem zase opět obě varianty a i ta s tou dužinou nebyla špatná. Takže to nechám na vás! 🙂

pomerančový koktejl mimosa4

Ingredience:

italské prosecco (já použila prosecco značky Panizzo od firmy Nonsolonero)
čerstvé pomeranče (množství dle potřeby)

Postup:

Z pomeranču vymačkejte šťávu a přefiltrujte ji přes sítko. Smíchejte s vychlazeným proseccem nebo šampaňským. Můžete je smíchat jak stranou a pak podávat nebo smíchat rovnou ve sklenici. Koktejly můžete ozdobit plátkem pomeranče.

prosecco1 prosecco2 pomerančový koktejl mimosa2 pomerančový koktejl mimosa1 pomerančový koktejl mimosa

 

 

Osvěžující koktejl plný pomerančů a prosecca was last modified: 10 dubna, 2015 by Zuzka

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Přečtěte si také

předchozí článek
Risotto con prosecco e basilico (rizoto s proseccem a bazalkou)
následující článek
Citrónovo-limetkový koktejl plný prosecca a sluníčka!

Mohlo by vás také zajímat

Risotto con piselli e prosciutto (rizoto s hrášem...

Citrónovo-limetkový koktejl plný prosecca a sluníčka!

Bruschetta s pancettou

Fagioli con salsicce (italská klobáska s fazolemi)

Risotto alla parmigiana (parmezánové rizoto)

Spaghetti alle cozze (špagety se slávkami)

Těstoviny se slaninkou a sušenými rajčátky (3. výherní...

Čokoládový krém z mascarpone

Pizza Quattro Formaggi (sýrová pizza)

Spaghetti al tartufo (špagety s lanýžem)

1 vložit komentář

Napsat komentář Zrušit odpověď

O mně

O mně

Ahoj, jsem Zuzka a Itálie je mou vášní. Přečtěte si o tom, jak a proč vznikl tento blog...

Jak na dokonalou pizzu?

https://youtu.be/EBg7VAyANpI
Můžete ji připravit i v klasické troubě... Stačí mít doma pizza kámen a vědět, jak správně připravit těsto na pizzu!

Italské produkty

pizza kámen 1890 Kč

Exkluzivní zrnková káva z Apulie 289 Kč

Top/sukně Itálie 590 Kč

Náramek v italském stylu 369 Kč

Exkluzivní italská mletá káva 199 Kč

Dovolená na míru

Chcete poznat autentickou Itálii? Sestavím vám dovolenou na míru. Stačí, když si vyberete lokalitu a něco společně vymyslíme. Co třeba gastro dovolená v Apulii? Je to jen na vás.
https://www.youtube.com/watch?v=mlP5vEkTUpE&t=11s

Kurzy vaření italské kuchyně

https://www.youtube.com/watch?v=Qv7wgoznTAE

Sledujte můj Youtube kanál

https://www.youtube.com/watch?v=yE_09gh98jQ&t=62s

Facebook

Facebook

Nejoblíbenější recepty

  • 1

    Jak na domácí těstoviny

    30/11/2016
  • 2

    Jak na domácí italskou pizzu

    26/10/2017
  • 3

    Základní rajčatová omáčka

    09/05/2014

Recepty dle chodů

  • Aperitivo (aperitiv)
  • Antipasti (předkrmy)
  • Primi (první chody)
  • Secondi (druhé chody)
  • Contorni (přílohy)
  • Dolci (dezerty)

Italština online

Lekce italštiny č.13 – základní pozdravy

12/Čvc/2016

Lekce italštiny č.1 – italská abeceda

16/Úno/2016

Lekce italštiny č.2 – výslovnost

22/Úno/2016

Lekce italštiny č.15 – sloveso být

30/Srp/2016

Lekce italštiny č.3 – výslovnost

01/Bře/2016

Vaše články z dovolené

Vaše Itálie: 7 důvodů proč navštívit italské Dolomity

14/Čvn/2018

Vaše Itálie: Letní dovolená v Itálii

28/Kvě/2018

Vaše Itálie: Proč jet na Sicílii?

20/Lis/2017

Vaše Itálie: Sardinie ráj na zemi

16/Bře/2017

Vaše Itálie: Cestovatelský nadšenec

21/Úno/2017

Italové v ČR

Italové v ČR – Andrea ze střední Itálie...

28/Kvě/2020

Italové u nás: Matteo Mariani

01/Led/2018

Italové u nás: Gianluca Girardi

11/Srp/2017

Italové u nás: Carolina Soldati

30/Bře/2017

Italové u nás: Alessandra Marletta

02/Bře/2017

Nejoblíbenější lokality

  • 1

    Bergamo…středověké městečko s úžasnou atmosférou

    15/07/2015
  • 2

    Benátky…co vidět, tipy a průvodce

    19/08/2017
  • 3

    Řím…aneb co vidět za jeden den

    05/11/2015

Přihlašte se k odběru novinek

Zaregistrujte se k odběru nejnovějších receptů, tipů na cestování, online lekcí italštiny a veškerých novinek na blogu!

Při odběru novinek souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle podmínek ochrany osobních údajů a se soubory cookies.

Mohlo by vás zajímat

aperitivo boloňské ragú cestování dezerty domácí těstoviny frittata gastronomie Italové v ČR italská kuchyně italské restaurace koktejly krátké těstoviny kurz vaření kuřecí maso lanýže lekce italštiny mořské plody online lekce italštiny ovoce penne pizza pizza kámen polévky předkrmy rady a tipy rajčata rajčatová omáčka rajčatové omáčky ravioli regionální speciality ricotta risotto ryby salát soutěž spaghetti tortellini těstoviny s lanýžem Vaše Itálie vegan vegetariánské recepty zajímavosti zapečené těstoviny zelenina zmrzlina
  • REKLAMA
  • KONTAKT
  • OCHRANA OSOBNÍCH ÚDAJŮ
  • COOKIES

@2019 - I Love Italy


Zpět nahoru
Spravovat Souhlas s cookies
Tato webová stránka používá soubory cookies za účelem řádného a bezpečného fungování webové stránky, zachování nastavení, zaznamenávání údajů o používání webové stránky a přizpůsobování zobrazovaného reklamního obsahu.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistické
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketingové
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Předvolby
{title} {title} {title}
 

Loading Comments...