Dolci (dezerty)

Italská piadina patří neodmyslitelně k regionu Emilia-Romagna, ze kterého také pochází. Tento pokrm jsme si představili v tradičním slaném provedení s prosciuttem,…

Dnešní recept je připraven z italské ricotty. Ta patří mezi moje oblíbené suroviny, protože z ní můžete připravit velkou spoustu dalších delikates.…

Pokud jste zrovna na dovolené v Itálii, můžete si italsky objednat zmrzlinu “gelato alla nocciola” a dostanete moji nejoblíbenější příchuť – z…

Spousta z vás určitě miluje tiramisu. A právě pro vás jsem si dnes připravila podobnou delikatesu. Jedná se o krém z mascarpone…

Křupavý koláč z města Mantova plný mandlí, vanilky a cukru. Jeho forma je trochu atypická. Při přípravě se totiž těsto zlehka nadrobí…

Sice se nám už venku ochladilo, ale dostala jsem tento týden chuť na borůvkovou zmrzlinu. A díky zásobám z léta jsem našla…

Kdo by neznal Benátky! Nádherné město v regionu Veneto na severu Itálie, s dlouholetou historií a tradicemi. Benátští mořeplavci cestovali po celém…

Crêpe není typicky italský název, ale v Itálii se ujal a běžně se používá (it. se tomu říká “crespella”). Jedná se o druh…

Tiramisù patří mezi nejoblíbenější italské dezerty vůbec. Proslavilo se nejen v Itálii, ale po celém světě. Tradiční variantu na bázi silného espressa…

Velkou událostí je aktuálně v celé Itálii, a zvlášť v Benátkách, karneval. Patří k němu nejenom velkolepý rej masek a veselí všeho druhu, ale…