vegetariánské recepty

Jedná se o jeden z nejrozšířenějších receptů na stolech mantovanských rodin v průběhu slavnostní vánoční večeře „cenone“ (článek o tom jak Italové slaví Vánoce).…

Naprosto jedinečný pokrm, který nadchne všechny, co mají rádi ricottu a špenát. Je to dokonalá kombinace chutí. Skvělý předkrm, který vás nasytí…

Sice se nám už venku ochladilo, ale dostala jsem tento týden chuť na borůvkovou zmrzlinu. A díky zásobám z léta jsem našla…

Dneska mám pro vás další jednoduchý recept s těstovinami penne. Budeme potřebovat pouze rajčata. Ať už čerstvá, v plechovce nebo cherry rajčata.…

Dnešní recept patří mezi moje oblíbené. Obecně rajčatové polévky jsou skvělé jídlo, jsou relativně jednoduché na přípravu a chutnají snad všem. Stačí…

Nevím jak vy, ale já houby miluju. Ráda houbařím a ještě větší mám radost, když houby rostou, protože potom je radost je…

Italské vaječné omelety se dělají na velkou spoustu způsobů. Moje oblíbené jsou frittaty se zeleninou. Kdysi jsem publikovala např. frittatu s jarní cibulkou…

Crêpe není typicky italský název, ale v Itálii se ujal a běžně se používá (it. se tomu říká „crespella“). Jedná se o druh…

Tento recept miluju, stejně jako jeho známější verzi z lilků (najdete zde). Není totiž kdovíjak složitý a ani nezabere tolik času kolik…

Jednoduchý recept na skvělé italské fazolky s rajčaty. Existuje řada variant tohoto receptu. Můžete jako základ k omáčce přidat ještě pálivé chilli…