Chystáte se na dovolenou do Itálie, ale chtěli byste se podívat jinam než všichni ostatní? Pokud vás láká českými turisty zatím neprobádaná…
rady a tipy
-
-
Letos jsem jihoitalský region Apulie (it. Puglia) navštívila úplně poprvé. Dlouho jsem tuto cestu měla v plánu, ale nějak se mi nedařilo…
-
Už nějakou dobu se mi daří doma vyrábět tu nejlepší italskou pizzu jako nikdy dřív. Už v Itálii jsem zkoušela různé metody.…
-
Už se delší dobu chystám napsat tento článek jak na domácí italskou pizzu. Moje první pizzy v Itálii prošly dlouhým vývojem. Od…
-
IngredienceItalské receptyPrimi (první chody)Rady a tipy k italské kuchyni
Jak na domácí těstoviny
30/11/2016Čerstvé těstoviny mají v italské kuchyni už dlouholetou historii. Hospodyňky si předávají tradice z generace na generaci a především umění vytvořit ty…
-
Dneska jsem k obědu měla risotto se špenátem, na které vám také brzy dodám i recept, a napadlo mě přidat vám…
-
Italské receptyRady a tipy k italské kuchyni
Tipy k italské kuchyni: solení vody na těstoviny
23/04/2015Jak víte, momentálně probíhá soutěž o láhev italského prosecca, kde jsem položila soutěžní otázku s tím, jaké články byste více uvítali na…
-
Dneska vám ukážu, jak udělat úplně nejzákladnější a nejjednodušší rajčatovou omáčku. Už jsme se s ní setkali v receptu Spaghetti al pomodoro.…
-
Delší dobu se snažím do mých receptů přidávat i takové menší rady jak na to s italskou kuchyní, jaké suroviny používat a…
-
Klasická věta italských hospodyň na to co se dnes bude vařit je „Oggi facciamo la pasta con il sugo“. Ale co je…