Už dlouho jsem nepřipravovala žádné pesto. Proto jsem se rozhodla zkusit tentokrát variantu ze sušených rajčat, které se dají perfektně nakombinovat s…
spaghetti
-
-
O regionu Marche už jsme si v minulosti něco málo říkali (článek zde). Místní recepty miluju. Mísí se v nich gastronomie „moře…
-
Italské receptyPrimi (první chody)
Spaghetti con pomodori secchi (špagety se sušenými rajčaty)
26/11/2015Přiznám se, že v Itálii jsem nikdy sušená rajčata vlastně ani nejedla. Náhodou jsem se k nim dostala až u nás v…
-
Gurmánské specialityItalské receptyPrimi (první chody)
Spaghetti cacio e pepe (špagety s pepřem a pecorinem)
11/10/2014Další římská specialita! Výborné a jednoduché těstoviny, na které vám bude stačit pouze ovčí sýr Pecorino Romano a pěkná hrstka černého pepře,…
-
Snažila jsem se tenhle víkend pro vás připravit pravé „pesto alla genovese„. Předem říkám, že to opravdu „pravé“ si můžete dát jenom…
-
Tzv. „těstoviny v bílém“ jsou oblíbeným rychlo receptem, když máte doma prázdnou ledničku a v ní jenom jedno balení parmezánu nebo gran…
-
Nedávno mi došlo, že mám blog plný receptů s těstovinami, ale ještě jsem jim nevěnovala vlastní článek, který si stoprocentně zaslouží. Pro…
-
Spaghetti alla puttanesca je naprosto skvělý recept, který pochází z oblasti regionu Lazio (Řím) a Campania (Neapol). Základem receptu je pár jednoduchých…
-
Italské receptyPrimi (první chody)
Spaghetti con tonno e ceci (špagety s tuňákem a cizrnou)
11/02/2014V přímořském městě Fano mají jednu skvělou restauraci Pesce Azzurro. Není to ani tak restaurace, jako spíš takový bufet. Každý den tam…
-
Gurmánské specialityItalské receptyPrimi (první chody)
Spaghetti alla carbonara…skvělá římská specialita
08/01/2014Nejslavnějším pokrmem, který zná celý svět, ale jen málokdo ho opravdu připravuje podle římských tradic, jsou Spaghetti alla Carbonara. Recept vyžaduje především…