Já vim, trochu to trvalo než jsme ji konečně objevili a trochu mě zamrzelo, že jsme ji nenašli v Libereckým kraji (zatím), ale v Praze. To, že jsme na ni narazili byla docela náhoda, o Praze totiž víme, že je plná Italů (většina z nich vlastní restaurace nebo pracují u jiných Italů v jejich restauracích), takže když bude člověk chtít nějakou pravou italskou restauraci najít, tak ji tam prostě najde.
No my měli náhodou cestu do Imaxu na Novém Smíchově a nevěděli jsme, co si dát k večeři. Jak asi víte, je tam hromada fast foodů, vietnamců, kfc a dále..no a pak jsme zahlídli restauraci il Pomodoro, kde ceny nevypadaly kdovíjak přehnaný (alespoň ne v porovnání s pizzeriemi v Liberci), tak jsme do toho šli.
Objednali jsme si Capricciosu, která měla projít zkoušku ohněm a prošla! Takhle dobrou jsem ji jedla jenom v Itálii! Na pizze není co řešit, dělal jí pizzař Ital, na kterého se při jeho práci můžete koukat, ještě jeho kolega je Ital, jinak číšnice Češky.
Menu naštěstí nijak Čechám nepřizpůsobovali, takže je bez problémů. Pizzu Hawai tu tedy nenajdete. Naopak tu najdete pořádnou Spaghetti alla Carbonara (bez smetany samozřejmě), nebo Spaghetti Aglio Olio nebo třebo čerstvé slávky.
Takže až budete mít cestu do Prahy tak doporučujeme!!!!
4 komentáře
A určiťe stojí za zmínku ROSSOFORNO “cucina&pizzeria” v Jiříkově,kde se učili přímo od mistrů v Neapoli.Bohužel Hawai tu najdete,jelikož většina český a německý klientely nechápe,že do pravý Itálie rozhodně nepatří a vyžadují ji.
KŘUPNE, VONÍ A JE ŠŤAVNATÁ…zásady italské pizzy.
Díky za tip. Když budu mít cestu kolem, tak se tam ráda stavím. Už jsem dlouho nebyla v pořádné italské restauraci :-).
a taky pizzeria Rugantinov centru Prahy – nejlepší pizza, pravá italská
Tam jsem ještě nikdy nebyla..tak snad se tam dostanu a ochutnám 🙂