Už se vám stalo, že jste byli v Čechách v nějaké zaručeně pravé italské pizzerii, ale když jste se vrátili z dovolené v Itálii, tak už vám ta pizza či těstoviny nepřišly stejně dobré? Ano stává se to a proto jsem se rozhodla napsat tuhle sekci, kde budu hodnotit italské restaurace v Čechách a pokusím se najít ty restaurace, kde si tu pravou italskou kuchyni vychutnáte.
Pravá italská restaurace může mít italského či českého majitele (nebo klidně i kuchaře), ale důležité je to, že podnik vaří z těch správných ingredienci a ví jak je potřeba je zkombinovat.
Můj názor je samozřejmě subjektivní a doporučení jsou pouze osobní.