Jaké jsou největší chyby při přípravě italské pizzy? Proč jsou recepty na internetu tolik odlišné? Jak upéct pizzu v domácí troubě, aby chutnala jako v restauraci? Proč je pizza z trouby někdy gumová a nemá italské křupavé okraje? Na to všechno najdete odpověď v dnešním video speciálu ;-).
Je zaměřený na přípravu pravé italské pizzy v domácích podmínkách. Ve videu jsem pro vás shrnula pár bodů, ve kterých si vysvětlíme největší chyby při přípravě pizzy a jak jim můžete eventuálně zabránit, také projdeme různé mýty a chybné varianty receptů na pizzu, kterých je na internetu opravdu nespočet.
Dozvíte se, jaké jsou ideální suroviny na přípravu pizzy, jak správně připravit těsto a jak upéct italskou pizzu v obyčejné troubě. Projdeme si celý postup přípravy pizzy.
**
Pizza kámen můžete zakoupit na mém e-shopu.
Podrobný článek o tom, jak připravit italskou pizzu, najdete na blogu.