Gelato alla vaniglia (Domácí vanilková zmrzlina)
Nedávno mě napadlo udělat italský dezert Affogato al caffè (jednoduše zmrzlina s kafem), ale když už jsem se do toho chtěla pustit,…
Nedávno mě napadlo udělat italský dezert Affogato al caffè (jednoduše zmrzlina s kafem), ale když už jsem se do toho chtěla pustit,…
Snad nejznámější italskou pochoutkou je právě tiramisu. V čem vlastně spočívá to „pravé“ italské? No přece v mascarpone, italském silném kafi (článek…
Ravioli jsou moje nejoblíbenější plněné těstoviny, připravené s jakoukoliv omáčkou (např. jednoduchá rajčatová, s čerstvými hřiby aj.). Nejlepší jsou ale asi s…
Úžasný recept, který chutná úplně všem velkým gurmánům. Je strašně jednoduchý a skoro nic k němu nepotřebujete. Základem jsou dobré ravioli s…
S lákavým balením čerstvé ricotty z obchůdku Gran Moravia přemýšlím, co bych z toho asi tak mohla připravit. Napadá mě jako první..dezert!…
Pokud máte doma trochu čerstvých žampiónů a italskou pancettu, tak si můžete připravit naprosto luxusní oběd nebo večeři. Nejvíce se k omáčce…
V pátek jsem ze svého notýsku vytáhla recept Melanzane alla parmigiana, který jsem kdysi jedla u známé v Umbrii, ale ještě nikdy…
Máte doma italský sýr a nevíte co s ním? Jeden ze skvělých italských předkrmů je právě sýr s medem. Existuje řada variant…
Abyste neříkali, že dělám jenom těstoviny a ještě k tomu přefocuju starší recepty, tak jsem vytáhla ze svýho deníčku, kde mám zapsaný…
Spaghetti al pomodoro je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Je svěží, jednoduchý a opravdu velmi dobrý. Je to skvělé letní jídlo, které…