Melanzane alla parmigiana (zapečené lilky)
V pátek jsem ze svého notýsku vytáhla recept Melanzane alla parmigiana, který jsem kdysi jedla u známé v Umbrii, ale ještě nikdy…
V pátek jsem ze svého notýsku vytáhla recept Melanzane alla parmigiana, který jsem kdysi jedla u známé v Umbrii, ale ještě nikdy…
Risotto s cuketou je další ze série rizot, které mám moc ráda a bude určitě chutnat i vám. Jako ostatní rizota, i…
Máte doma italský sýr a nevíte co s ním? Jeden ze skvělých italských předkrmů je právě sýr s medem. Existuje řada variant…
Abyste neříkali, že dělám jenom těstoviny a ještě k tomu přefocuju starší recepty, tak jsem vytáhla ze svýho deníčku, kde mám zapsaný…
Spaghetti al pomodoro je jedním z mých nejoblíbenějších receptů. Je svěží, jednoduchý a opravdu velmi dobrý. Je to skvělé letní jídlo, které…
Je to další letní recept, už kvůli tomu, že je můžeme nasbírat čerstvé na vlastní zahradě. I když se jedná pouze o…
Dneska vás chci seznámit s jedním z nejjednodušších italských receptů, který už určitě většina z vás někdy v Itálii nebo v ČR…
Verdura al gratin je v podstatě pečená zelenina v troubě. V Itálii se dělají především pečená rajčata („pomodori al gratin“) nebo taky…
Tortellini se dají dělat na tisíce způsobů a existuje i jeden, který z nich udělá opravdovou delikatesu. Tortellini s máslem a šalvějí…
Italská hustá polévka minestrone je jedna z mých nejoblíbenějších. V Itálii jsme jí dělávali snad každou zimu. Obsahuje důležitou řadu antioxidantů. V zimě…