Pizzeria Ponte by spíše než pizzeria měla být nazvána trattoria, což v češtině znamená něco jako hospoda. Do restaurace má daleko hlavně díky kýčovitému prostředí, které připomíná spíše českou hospodu s obrázkem Itálie na zdi a italskou hudbou v pozadí. První věcí, která do italské restaurace nepatří je hned u vchodu jezdící vozík se zmrzlinou.
Nejsem Pohlreich, takže nebudu kritizovat přeplácanost kytkama, ošklivý světla a zbytečně moc likérů na baru, to co je důležitý, že ten vozík by fakt měli vyhodit, protože je děsně iritující 🙂 Taky chyby v menu a jídla, která ne všechna jsou italská, ale počeštělá.
Servírka byla velmi milá, ale bohužel nepřinesla mi pizzu, kterou jsem si objednala. Naštěstí mladý pizzař, který tu pracuje je skvělý a pizzu můžu každému jenom doporučit. Zklamalo mne, že ani tady nemají klasickou pizzu Capricciosa, kam patří i tradiční zelenina „carciofi“ a ani tu nemají pizzu Quattro Staggioni. Ale i přesto místní pizza je vynikající, s použitím „forno a legna“ (pec vyhřívaná dřevem z jedné strany), které dodá pizze tu skvělou chuť. Taky jsem nadšená, že se jedná o nekuřáckou restauraci.
Dala jsem si tu i pizzu Napoli, s tím, že jsem si přiobjednala i olivy. Bohužel mi tam naházeli asi tunu oliv, kapary a sardinky byly skoro neviditelné. To by tak nevadilo, kdyby olivy nebyly zelený. Ty se zásadně na pizzu nedávají, protože přebijou chuť všeho ostatního a to je pak velká škoda. Nicméně těsto bylo super a pizza byla tak celkem dobrá.
Závěr: na pizzu se sem „ráda“ vracím, protože je opravdu dobrá, i když každým dnem doufám, že vyhází ty strašné kytky a stará světla 🙂
Další informace o restauraci najdete zde: www.pizzaponte.cz