I Love Italy
  • Home
  • Dovolená na míru
  • Kurzy vaření
  • Kurzy italštiny
  • E-shop
  • Home
  • Dovolená na míru
  • Kurzy vaření
  • Kurzy italštiny
  • E-shop

I Love Italy

blog o Itálii

Italské receptyItalské restaurace v ČR

Pasta Krusta…italská restaurace v centru Prahy!

Pasta Krusta…italská restaurace v centru Prahy!

O víkendu jsem si udělala výlet do Prahy, abych navštívila kamarádku z Erasmu ve Veroně. Bydlíme od sebe sice necelých 80 km, ale stejnak nám to vždycky nějak nevyjde a sejdeme se tak jednou za dva roky.

Na oběd jsme si vybraly italskou restauraci Pasta Krusta, od kterých jsem dostala pozvání, abych omrkla, jestli jejich kuchyně je opravdu „italská“ 🙂 Nakonec jsem ale byla příjemně překvapená a jsem ráda, že konečně na můj web můžu zařadit restauraci, která je opravdu italská a ne „česko-italská“.

pasta krusta restaurace

Domácí těstoviny

Nikdy, ale v zásadě nikdy si nedávám v místních „italských“ restauracích těstoviny. Je to taková moje zásada nebo spíš strach. Za prvé, např. těstoviny Aglio Olio Peperoncino si udělám doma lépe a za náklady kolem 30 Kč, to platí i pro ostatní, za druhé nemusím mít strach, že těstoviny budou rozvařené a budou na nich prováděny experimenty.

V restauraci Pasta Krusta jsem si poprvé v ČR objednala těstoviny, riskla jsem to. Ale už od pohledu vypadaly kvalitní, líbilo se mi hlavně, že mají domácí čerstvé těstoviny a plněné mají dovežené z Itálie (tak mi to bylo řečeno u kasy a nakonec se ukázalo, že tomu asi tak je, byly dost kvalitní). Na výběr tu mají plněné: tortellini a ravioli, domácí čerstvé tagliatelle a myslím, že ještě jedny a pak krátké těstoviny, klasika. Ke každým těstovinám si můžete pak nakombinovat jednu vybranou omáčku.

ravioli s máslem a šalvějí plněné ravioli s máslem a šalvějí italská restaurace Praharavioli s máslem domácí

Je to vůbec restaurace?

Restarace to úplně není. Je to něco mezi fast foodem a self-service, ale pěkně udělané. Přijdete, vezmete si tácek, na něj si naložíte z pultu co chcete (na výběr máte několik různých dezertů, balené šunky, italská voda San Pellegrino aj.), pak dojdete ke kase a tam si objednáte jídlo – buď těstoviny, salát nebo polívku. Předkrmy ani masa tu nemají, ale nakonec mi to vůbec nevadilo. I tohle je dostačující kombinace, ze které se člověk kvalitně nají. Následně kuchař přímo před vámi připraví jídlo a během pár minut a vy si ho pak na tácu odnesete do vrchního patra, kde je pěkné útulné prostředí, které vypadá jako restaurace. Co se mi líbilo byla originalita – všude místo klasických stolních kytek měli bazalky v květináči, pěkně to tam provoněly.

italská restaurace Praha italská restaurace Praha italská restaurace Praha domácí těstoviny čerstvé těstoviny

Co bezlepková dieta?

Bohužel, tady nás trochu restaurace zklamala, kamarádka totiž potřebuje těstoviny bez lepku a tak si v hlavní nabídce nemohla žádné vybrat. Naštěstí nám vyšli docela pěkně vstříc a nabídli kamarádce salát s kozím sýrem a vývar bez těstovin. Ona byla spokojená a já teda taky.

salát s kozím sýrem salát s kozím sýrem salát s kozím sýrem

Co jídlo?

Jídlo bylo vynikající, tak dobré ravioli s máslem a šalvějí jsem si naposled udělala doma sama, takže sem byla opravdu spokojená 🙂 Kámošky salát byl snad nejlepší salát, co jsem kdy jedla, měli na něm jakýsi brusinkovo-medový dresink, který nám moc chutnal a krusta sýra byla krásně křupavá. Polívka u nás taky zabodovala. Vývar byl poctivý, plný masa (to už jsem dlouho neviděla) a domácí těstoviny v něm byly taky skvělé. Jako dezert jsem si vybrala tiramisu, tam se krásně pozná jestli to někdo myslí s italskou kuchyní vážně a byla jsem s ním nakonec taky velmi spokojená. Poprvé mi někdo udělal tiramisu s poctivou dávkou piškotu a ne jen sklenici plnou krému, jak tomu často bývá. Kámoška měla čokoládový mousse – strašně dobrá věc! Všechno jsme to zapily bílým Pinotem Grigio z Benátska a perlivou vodou San Pellegrino.

poctivý vývar a těstoviny dezert tiramisu tiramisutiramisu

 

Personál – dva příjemní kuchaři

Personál tvoří dva týpci, jeden nás obsluhoval u kasy a další byl kuchař (ten se trochu styděl, tak se mi nepovedlo ho vyfotit). Oba moc sympatičtí, pomohli nám s výběrem a taky vynést naše plné tácy do schodů, jelikož jsme si objednaly celou láhev vína, tak jsme to trochu nezvládaly 🙂

italská restaurace Praha

Závěrem

V restauraci jsem byla moc spokojená. Jsem ráda, že existuje slušná italská restaurace s pěkným výběrem jídla a kvalitní italskou kuchyní. Konečně! Ceny jsou podle mne taky ok. Když bych si měla vybrat menu tady za cca 180 Kč a např. big Mac menu v Mekáči, tak bych rozhodně zabrousila sem, protože se tu člověk dobře nají a je tu pěkné domácí prostředí. A já mám takovéhle malé útulné restaurace moc ráda! 🙂

Co je potřeba vytknout je pár technických chyb: v menu je špatně napsaná omáčka Ai Quattro Formaggi – quattro je potřeba napsat se dvěma t. Další věc je počeštělá omáčka s kuřetem, kterou mají v nabídce. Není potřeba to na menu v Čechách za každou cenu cpát. Jídlo tu mají výborné, tak není potřeba si recepty vymýšlet, stačí tam nechat všechny ty italské. Jinak ostatní bylo ok.

pravá italská restaurace Praha

pravá italská restaurace Praha italská restaurace Praha

 

Pasta Krusta…italská restaurace v centru Prahy! was last modified: 5 ledna, 2016 by Zuzka

Share this:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on LinkedIn (Opens in new window)

Přečtěte si také

předchozí článek
Špagety s bazalkovým pestem
následující článek
Pesto genovese (bazalkové pesto)

Mohlo by vás také zajímat

Rajčatová omáčka s tuňákem a cizrnou

La peperonata…aneb jídlo chudých plné papriky a rajčat

Frittata alla Burina (vaječná omeleta s ledovým salátem)

Lasagne

Fragole al vino rosso (jahody s červeným vínem)

Stracciatella alla romana (římská polévka)

Farfalle s rajčaty a ricottou

Jak na domácí italskou pizzu

Spaghetti con le vongole…Špagety se srdcovkami

Risotto con piselli e prosciutto (rizoto s hrášem...

1 vložit komentář

Jana Vítková 23/12/2015 - 11.51

Dobrý den, v restauraci jsem byla 12.12.2015 a měli i bezlepkové těstoviny.
Dobrou zkušenost s jídlem mohu potvrdit.

Jen bych poprosila slečnu, která píše tento zajímavý blog, aby nehodnotila u restaurací gramatické chyby v menu. Zopakujte si prosím používání mě/mně a místo když by používejte správně kdyby atd. Prostě: kdo chce něco hodnotit, měl by to sám používat bezchybně. A to Vám ze srdce přeji. Jana Vítková

Reply

Napsat komentář Zrušit odpověď

O mně

O mně

Ahoj, jsem Zuzka a Itálie je mou vášní. Přečtěte si o tom, jak a proč vznikl tento blog...

Jak na dokonalou pizzu?

https://youtu.be/EBg7VAyANpI
Můžete ji připravit i v klasické troubě... Stačí mít doma pizza kámen a vědět, jak správně připravit těsto na pizzu!

Italské produkty

pizza kámen 1890 Kč

Exkluzivní zrnková káva z Apulie 289 Kč

Top/sukně Itálie 590 Kč

Náramek v italském stylu 369 Kč

Exkluzivní italská mletá káva 199 Kč

Dovolená na míru

Chcete poznat autentickou Itálii? Sestavím vám dovolenou na míru. Stačí, když si vyberete lokalitu a něco společně vymyslíme. Co třeba gastro dovolená v Apulii? Je to jen na vás.
https://www.youtube.com/watch?v=mlP5vEkTUpE&t=11s

Kurzy vaření italské kuchyně

https://www.youtube.com/watch?v=Qv7wgoznTAE

Sledujte můj Youtube kanál

https://www.youtube.com/watch?v=yE_09gh98jQ&t=62s

Facebook

Facebook

Nejoblíbenější recepty

  • 1

    Jak na domácí těstoviny

    30/11/2016
  • 2

    Jak na domácí italskou pizzu

    26/10/2017
  • 3

    Základní rajčatová omáčka

    09/05/2014

Recepty dle chodů

  • Aperitivo (aperitiv)
  • Antipasti (předkrmy)
  • Primi (první chody)
  • Secondi (druhé chody)
  • Contorni (přílohy)
  • Dolci (dezerty)

Italština online

Lekce italštiny č.13 – základní pozdravy

12/Čvc/2016

Lekce italštiny č.1 – italská abeceda

16/Úno/2016

Lekce italštiny č.2 – výslovnost

22/Úno/2016

Lekce italštiny č.15 – sloveso být

30/Srp/2016

Lekce italštiny č.3 – výslovnost

01/Bře/2016

Vaše články z dovolené

Vaše Itálie: 7 důvodů proč navštívit italské Dolomity

14/Čvn/2018

Vaše Itálie: Letní dovolená v Itálii

28/Kvě/2018

Vaše Itálie: Proč jet na Sicílii?

20/Lis/2017

Vaše Itálie: Sardinie ráj na zemi

16/Bře/2017

Vaše Itálie: Cestovatelský nadšenec

21/Úno/2017

Italové v ČR

Italové v ČR – Andrea ze střední Itálie...

28/Kvě/2020

Italové u nás: Matteo Mariani

01/Led/2018

Italové u nás: Gianluca Girardi

11/Srp/2017

Italové u nás: Carolina Soldati

30/Bře/2017

Italové u nás: Alessandra Marletta

02/Bře/2017

Nejoblíbenější lokality

  • 1

    Bergamo…středověké městečko s úžasnou atmosférou

    15/07/2015
  • 2

    Benátky…co vidět, tipy a průvodce

    19/08/2017
  • 3

    Řím…aneb co vidět za jeden den

    05/11/2015

Přihlašte se k odběru novinek

Zaregistrujte se k odběru nejnovějších receptů, tipů na cestování, online lekcí italštiny a veškerých novinek na blogu!

Při odběru novinek souhlasíte se zpracováním osobních údajů dle podmínek ochrany osobních údajů a se soubory cookies.

Mohlo by vás zajímat

aperitivo boloňské ragú cestování dezerty domácí těstoviny frittata gastronomie Italové v ČR italská kuchyně italské restaurace koktejly krátké těstoviny kurz vaření kuřecí maso lanýže lekce italštiny mořské plody online lekce italštiny ovoce penne pizza pizza kámen polévky předkrmy rady a tipy rajčata rajčatová omáčka rajčatové omáčky ravioli regionální speciality ricotta risotto ryby salát soutěž spaghetti tortellini těstoviny s lanýžem Vaše Itálie vegan vegetariánské recepty zajímavosti zapečené těstoviny zelenina zmrzlina
  • REKLAMA
  • KONTAKT
  • OCHRANA OSOBNÍCH ÚDAJŮ
  • COOKIES

@2019 - I Love Italy


Zpět nahoru
Spravovat Souhlas s cookies
Tato webová stránka používá soubory cookies za účelem řádného a bezpečného fungování webové stránky, zachování nastavení, zaznamenávání údajů o používání webové stránky a přizpůsobování zobrazovaného reklamního obsahu.
Funkční Vždy aktivní
Technické uložení nebo přístup je nezbytně nutný pro legitimní účel umožnění použití konkrétní služby, kterou si odběratel nebo uživatel výslovně vyžádal, nebo pouze za účelem provedení přenosu sdělení prostřednictvím sítě elektronických komunikací.
Předvolby
Technické uložení nebo přístup je nezbytný pro legitimní účel ukládání preferencí, které nejsou požadovány odběratelem nebo uživatelem.
Statistické
Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro statistické účely. Technické uložení nebo přístup, který se používá výhradně pro anonymní statistické účely. Bez předvolání, dobrovolného plnění ze strany vašeho Poskytovatele internetových služeb nebo dalších záznamů od třetí strany nelze informace, uložené nebo získané pouze pro tento účel, obvykle použít k vaší identifikaci.
Marketingové
Technické uložení nebo přístup je nutný k vytvoření uživatelských profilů za účelem zasílání reklamy nebo sledování uživatele na webových stránkách nebo několika webových stránkách pro podobné marketingové účely.
Spravovat možnosti Spravovat služby Spravovat dodavatele Přečtěte si více o těchto účelech
Předvolby
{title} {title} {title}
 

Loading Comments...